王家沙

夕方の１７時ぐらいにお店の前を通過した時は行列ができていたので通り過ぎました。再度２０時ぐらいに行ったら全く並んでなかったので入る事に。
精致蟹粉锅贴／精致蟹粉鍋貼（焼きギョーザ）と虾蟹汤面／蝦蟹湯面（蟹ミソ付ラーメン）を注文。まずギョーザは分厚い生地、無味。かなりの期待だったのに・・焦がされた味がほんのりだけ。酢と共に何とか食べました。
蟹ミソ付ラーメンもまずラーメンの汁から試食。無味・・・蟹ミソと共に！くさい・・・
一軒目の期待が外れ過ぎて、中国人の味覚を疑ってしまうお店でした。
もう二度と行く事はないでしょう。

 

今日のお昼行ってきました
お店はローカル店の中ではきれいだと思いました
１階で食べました
蟹粉小龍と鉄鍋餃子とチャーシュー麺食べました（ナビの特集の上から三つそのままですね）
チャーシュー麺は味が薄かったけど
チャーシューおいしかった。

小龍包はまあまあでした。まずくはないけど。
皮が厚かった。それと蟹の味が全くしない。
値段が違うから比べるなってかんじだったけど
ディンタイフォンのがだんぜんおいしい。

鉄鍋餃子。おいしいけど
これ食べるんだったら小揚生煎館の揚げ小龍包食べた方が
よいと思った。あと、噛んだらアツアツの汁飛び出るから気をつけてねー！！

全体的に薄味で可もなく不可もなく・・・。
でも、お店のひと親切だし、観光にはいいんじゃないでしょうか。
これだけ食べて３６元でした。 

レジの近くにある札を指して、北京ダックつきラーメン（１５元）をオーダー。
北京ダックはソースにつかっており、このタレがあまくないしょうゆ味。
鴨の皮はぶよっとやわらかくぜんぜんぱりぱりではないものの、
肉の味がとてもよかったです。

ラーメンはあっさりやさしい味でした。これまたこちらのラーメンにもれず、
脂っこさがまったくないので、食べやすい。

上海っ子たちがおいしそうに食べているのを観察するのも楽しいですよ！ 

1月1日のお昼（12時過ぎ）に行きました。１Fはお客さんも多かったので、２Fへ行ったところ、３Fへ行くように言われて３Fへ上がりました。３Fでナビさんの紹介記事を見ながらメニューと見比べましたが、どうも焼き餃子などはなさそう。「メニューには載せてないのかも」と思い、紹介記事を見せながらオーダーを試みましたが、このメニューは１Fにしか無いと言われました。３Fのメニューを頼むか１Fへ行くか迷いましたが、連れがどうしても小籠包と焼き餃子が食べたいというので１Fへ。オーダーの仕方は記事で確認済だったので、札を見せながら小籠包と焼き餃子と担々麺を注文。合わせて35元（安い！）でした。満席でしたが回転が早いので、2人ぐらいなら食べ終わりそうな人の横で2〜3分待てばすぐ座れます。すぐに店のお姉さんが前の人の皿を片付けに来るので、そのタイミングで注文の紙を渡しました。
肝心の味の方ですが、私たちにとっては大満足！特に焼き餃子は皮にも味が付いていて、何も付けなくても美味しくいただけました。
この店は上海初心者の人でも、注文札の漢字さえ解読できれば全く問題無さそうでしたのでオススメです。もちろん１Fはゆっくりランチって感じではないので、ゆっくりしたい方は２Fか３Fへどうぞ。 

通りすがりに１人で立ち寄りました。

１階奥の食券製のところで、蟹粉鍋貼（蟹みそ焼き餃子）と牛肉粉絲湯（牛肉入り春雨スープ）を頼みました。平日の午後１時くらいでしたが、そんなに混んでおらず、空席を簡単に見つけられたので良かったです。

蟹みそ餃子は中にスープがたっぷり入っていてヤケドしそうだったので、レンゲの上にのせてちょっとずつ齧って食べました。黒酢をたっぷりつけるとすごく美味しかったです。

牛肉春雨スープは、最初に上澄みをすくって飲んだら、アレ？と思うくらい味がしなかったのですが、食べているうちに味が濃くなってきました。濃縮スープを作っておいて、器に入れてからお湯を足しているのかもしれませんね。食べる前によく混ぜることをおすすめします。味はカレー風味で、牛肉の薄切りと春雨、香菜が入っていて薄味（最初から混ぜていれば多分）、味のしっかりした餃子との相性も良かったですよ。

お茶は出てこないので、ペットボトルのお茶などを持参するとよいかもしれません。次は麺を食べてみたいです。 

地図が少し間違えていませんか？ 

>地図が少し間違えていませんか？

>[ ゆう様 Wrote ]-------------------------------------

本当ですね。
このしるしのあるところは中国工商銀行ですね。
実際の場所はその西隣のビルになります。

地下鉄二号線2番出口を出て右に50mという説明文は正しいですけど。 

ナビでも紹介されている南京西路のお店に買物の途中に行ってきました。1月2日1時過ぎぐらいでした。ここで一緒に行ったおばさんが急に、
「あれ食べたい(*^o^)σ！」
と隣の席の人が食べているものを指差して周りの人を驚かせたけど、
「(^o^;;)…」
お店の人はにこやかに対応してくれました。（ありがとうございました！）
おばさんが食べたかったのは魚をあげて甘いあんかけをかけたものでした。これおいしかったです！ほかにシャオ・ロン・パオ、ゴマ饅頭、牛肉のおそば、トウミョウの炒め物、コーラ、お茶、とかとか…いっぱいとりましたが100元いきませんでした。正確には覚えていませんが80元ぐらいだったとおもいます。
安いし、おいしいしお勧めのお店です！ 

12月26日のお昼に行ってきました。
地下鉄の駅からも近く、店もすぐに分かりました。
小籠包が有名と聞いていたのですが、
坦々麺を10元で注文。
中国語が話せなくても、札を見せると伝わりました。
席は相席になると思います。
ぼんやりしていたら席も取れないので、
思い切って堂々と席取りしてください。
坦々麺は味が日本人好みで麺は少々柔らかめですが、
辛すぎず、丁度いい味加減でした。
量も丁度いい量でした。
小籠包も頼めば良かったとちょっと後悔しています。