それでも上海旅行に行く理由!　【2014年】

「煮干絲」。干し豆腐の細切りを貝柱などのスープで煮込んだ料理。上海料理店では定番のメニュー

「薺菜豆腐羹」。ナズナと豆腐の細切り、卵の白身のとろみスープ。あっさりした味

「糖藕」。穴にもち米を詰めて甘く煮たレンコン。デザートではなく、前菜として出てきます

「海鮮油条」。「保羅酒楼」の人気メニュー。海鮮風味のマヨネーズを和えた揚げパン

「酒香豆苗」。中国酒で炒めた豆苗。上海料理というとこの香りと味わいを思い出す人は多いはず

「黄魚麺」。行列店「阿娘麺」の看板メニュー。炒めたイシモチ（キグチ）が香ばしくて美味

「雪菜麺」。シンプルな蘇州麺の代表。ストレート麺とあっさり醤油味のスープが意外にハマる

「老鴨粉絲湯」。日本人にも隠れファンが多い、鴨モツ入り春雨スープ。ダイエット食です

「蘭州拉麺」。モチモチ食感の手打ち麺に澄んだスープ、牛肉と香菜のトッピングが定番

「熱気大黄魚棒打餛飩湯」。人気店「瑞福園酒家」で毎日いちばん早く売り切れる土鍋ワンタン

「心太軟」。「老吉士」「圓苑」などの上海料理店で定番。お餅をナツメに詰めた箸休めのひと皿

「楽活鯰魚」。行列店「辛香匯」の必食メニュー。ナマズの唐辛子炒めです。クセになる味

「酸菜魚」。中国式の高菜と唐辛子で煮込んだ魚料理。冬に食べると体の芯から温まります

「鍋包肉」。東北料理の定番肉料理。サクッと揚げた豚肉に甘酸っぱいタレがからめてあります

「湯圓」。小豆餡やひき肉餡が入ったアツアツの軽食。豫園、七宝、南翔に専門店あり

世界的に有名な蘇州の庭園

どこから見ても絵になる西湖

「鎌倉パスタ」に行列

「ナナズグリーンティー」にも行列

「はなまるうどん」も行列

本格和食のお店も増えました

駅構内全面に日本旅行の広告

街角には日系メーカーの商品の広告も

街の各エリアにあるユニクロ

最近女子に人気の「アースミュージック&エコロジー」

子どもに人気の「トイザラス」

コンビニに売られているコミックス

日本の作家も人気。平積みでした

こんなハウツー本も訳されています

バランスおじさん

ストリートミュージシャン

笛吹き

路上書道家

運河にただようおじさん

夜市が熱い!

マネキンのディスプレイの仕方……

路地に多い祖父と孫の組み合わせ

商売中に熟睡