雲南省からプーアール茶の専門家・周先生を招いてのワークショップ
参加者は全員上海人。黄浦区茶文化協会が「老上海茶館」で定期的に開催しているそう。お土産付きで参加費無料なのです（ただし要高度な中国語力）
この日はプーアール茶の古樹（古木）の茶葉について。入れ方や葉の形状について学びました
茶色いイメージがあったけど、貴重なプーアール茶は飴色なのだそう。さわやかな風味でした
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
記事登録日：2018-06-01
ログイン