旅行情報掲示板

こんにちは。

1月27日に「ZEN（采蝶軒）」の新天地店に行って、飲茶をしてきました。とにかく美味しいです。

こちらのお店は香港にもお店があり、時に利用する事があります。
上海で香港式飲茶なんてどうなのかな？と、味を比べるようなつもりで行ってみましたが、これが大正解でした。

お昼の11時半頃に入店した為、すぐにテーブルに案内してもらえましたが、12時を過ぎた頃には、店内は一杯になっていました。

お茶は何にするのかを聞かれ、上海のお店では取り扱っていないこともあるプアール茶がありましたのでオーダーしました。
香港式に「ポーレイ」と言って通じました。
「灌湯餃（スープ入り餃子）」、「瑤柱珍珠鶏（干し貝柱入りハスの葉ちまき）」、
「牛肉丸」、「リブ肉のトーチーソース蒸し」、パンのような生地でできたとてもふわふわの「叉焼飽」と、ソフトドリンク2杯で173元でした。

点心はどれも、味わい深く、しっかりと味付けがされていて
（濃い味付けという訳ではありません）
これなら香港のお店に勝るとも劣らない！と思いました。
むしろ私には、こちらのお店の味付けの方が好みでした。

お値段は安いとは言えませんが、とにかく美味しかったです。
オススメです！

香港式飲茶もおいしいなんて、上海、あなどれません。