【閉店】夏麺館 恒隆広場店

シアミエングアン夏面馆

閉店・移転、情報の修正などの報告

上海風の小皿料理も豊富な麺専門店。化学調味料不使用にこだわった、素朴な風味を堪能しよう。

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南京西路のブランドモール「恒隆広場(Plaza 66)」の5階に位置する麺料理専門店。化学調味料を使わないレストランの先駆け的存在で、あっさりスープとやわらかめに茹でた上海らしい麺料理を味わうことができる。麺に乗せる頭(おかず)だけを注文することもできるほか、蟹味噌料理、豚肉料理など、上海の伝統的なメニューも人気。食事どきは周辺オフィスで働く人たちで大混雑する。上海ならではの麺料理を食べたときにイチ押しのお店。

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主なメニュー

単位:元

蟹粉狮子头面

蟹味噌入り肉団子麺

48

黄鱼煨面

イシモチ炒め入り煮込み麺

48

榨菜肉丝

ザーサイと豚細切り肉の和えもの

10

五香卤蛋

煮卵

3

炝黄瓜

上海風キュウリの浅漬け

18
関連タグ: 恒隆広場

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2015-03-01

利用日
女性 男性