胡慶余堂薬膳　（杭州）

「西湖」の名所「柳浪聞鶯」からすぐ!　老舗漢方薬局が手がける伝統的な薬膳料理を味わおう。

杭州の老舗漢方薬局「胡慶余堂」（1874年創業）が手がけている薬膳料理店。世界遺産「西湖」の見どころの一つ「柳浪聞鶯」から徒歩圏内にあり、地元杭州人や観光客に人気を得ている。漢方薬を使ったスープ、薬膳効果のある食材を使った杭州料理のほか、東坡肉などの杭州料理を豊富に揃えており、医食同源をコンセプトにした伝統料理を味わうことができる。メニューには使っている生薬、効能などの表記があるため、自分に合うものをオーダーできる。