南翔饅頭店

お店に置いてある ｢たれ｣ みたいなものは､ 黒酢です｡

1階のテイクアウトで､ 酢醤油と勘違いしてドバっとかけてしまい､
あまりの黒酢のキツさに､
スープのまろやかな旨みが吹っ飛びました｡

福岡の支店がオープンしてすぐ行きましたが､
こちらにも ｢酢醤油はありません｣ との事｡
本店のスタイルを守る姿勢はいいけど､
｢酢醤油くれー!｣ って思う人って絶対多いはず(笑)

酢醤油って､ ｢日本の中華｣ の調味料なんですね｡
黒酢が苦手な人は､ 注意して下さい｡

ちなみに私は｢台湾｣派です｡