金牌外婆家

ジンパイワイボージアGRANDMA'S HOME

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素朴なおばあちゃんの味をスタイリッシュなダイニングで。懐かし風味に高級感をプラスした話題のレストラン。

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淮海中路のショッピングモール「iapm」の地下に位置する人気店。もともと上海市内にチェーン展開していた「外婆家」のグレードアップ版で、斬新なインテリアや待ち時間に自由に使えるMacなどで高級感を出している。杭州料理をベースにした「おばあちゃんの味」がコンセプト。干し金柑を添えたり、ザルを器にしたりと、都会の若者が懐かしさを感じる味と演出が受けている。夕食どきは近隣のOLやビジネスマン、家族連れで行列ができる(整理券制)。

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主なメニュー

単位:元

糖醋小排

豚スペアリブの甘酢煮

32

外婆神仙鸡

鶏の蒸し焼き

78

最爱拌木耳

キクラゲの和えもの

20

干煸四季豆

インゲン豆の辛口炒め

18

外婆老法虾仁

川エビ炒め

49
関連タグ: 杭州料理 行列店 iapm

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2013-12-09

チェックイン日
宿泊数
部屋数 部屋1 大人 子供