阿里蘭牛肉麺

透明なのに風味濃厚な牛骨スープが絶品。南京東路北側に位置する蘭州ラーメン専門店。

南京東路から一歩北に入った六合路に位置する蘭州ラーメンの専門店。本場蘭州の味にこだわった本格派の牛肉麺を味わうことができる。透明な牛骨スープにストレート麺、具はパクチーと大根のスライスがのっているのが特徴。小皿料理とチャーシューのような牛肉スライスが付くセットメニューもある。先にレジで会計を済ませ、レシートを持って奥のカウンターに行き、麺を受け取るシステム。食事時はほぼ満席で、テーブルは相席となる。※イスラム系のお店のため、アルコール類は扱っていない。持ち込みも不可。