映水芙蓉

インシュイフーロン

閉店・移転、情報の修正などの報告

辛さ控えめが新しい!? フレンチみたいな新感覚四川料理の行列店。

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淮海中路のデパート「百盛(パークソン)」の7階に位置する四川料理店。本店は陝西省にある。斬新な盛り付けと、辛さをやや抑えた上品な味つけが「フレンチのような四川料理」として話題に。麻婆豆腐、棒棒鶏などの定番のほか、黒トリュフや温泉卵を使った料理、ジャスミン茶のプリンなど、四川料理の箸休めにぴったりの創作メニューも豊富。緑を基調としたインテリアも斬新。食事時は大混雑するので、時間をずらして行くのがお勧め。

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主なメニュー

単位:元

蒜泥白肉

豚ばら肉のニンニク風味

33

成都担担面

成都風担々麺

12

麻婆豆腐

マーボー豆腐

32

宫保虾球

エビとカシューナッツの炒め物

88

百合炒秋葵

ユリ根とオクラの炒め物

36

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2019-02-24

チェックイン日
宿泊数
部屋数 部屋1 大人 子供