裕興記麺館　威海路店

清代から受け継がれる蘇州の味を上海で。正統派蘇州麺を味わえる行列店。

清代の蘇州で創業した老舗麺料理専門店の上海支店。上海進出は2018年。2019年現在上海市内に10店舗を構えている。蘇州麺独特の細ストレート麺と、川エビ、カニ、タウナギなど昔ながらの具材を使ったスープが特徴の伝統的な麺料理を味わえる。青菜炒め、シイタケの甘辛煮など、麺にトッピングできる小皿料理も豊富。かた焼きそば、ワンタンなども人気がある。オーダーは先にレジで支払い、番号札を持って席で待つシステム。昼時はレジに行列ができる。