【閉店】神戸スイーツ -ザ・プラジナ

KOBE SWEETS − The Prajina 神戸雪包洋点心

閉店・移転、情報の修正などの報告

日本のスイーツがやってきた!新天地からも近い淮海中路「タイムズスクエア」6階にあるロールケーキ屋さん。

こんにちは、上海ナビです。
上海に住んで何が恋しくなるかって、日本のおいしいケーキたち。上海に来て以来、良さそうなケーキショップやカフェを見つけるたびにチャレンジしているのですが、思わずうなってしまうようなケーキに出会えるのはかなり稀なこと。やはり日本はスイーツ先進国なんだな~と実感してしまいます。

そんな折、上海にも日本人好みのケーキ屋さんがオープンしたとの噂を小耳に挟んだナビ。しかも、上海ではまずお目にかかれない「ロールケーキ」の専門店だというじゃありませんか!さっそく自分の目で(舌で?)確かめるべく、お店におじゃまして来ました!

~淮海中路・大上海時代広場~

お店があるのは、新天地からも近い淮海中路沿いの「大上海時代広場(タイムズスクエア)」。1階には「GUCCI」「COACH」「BALLY」など一流ブランドのブティックや、スペインのアパレルブランド「ZARA」などが入っています。
以前香港系セレクトショップ「レインクロフォード」があった場所に、常熟路から移ってきたブランドデパート「美美百貨店(メゾンモード)」がオープン。ナビがおじゃました日はちょうど初日で、人がたくさん来てました。
5階には、ナビでご紹介済みのハイクラスなネイルサロン「fiori」があります。
ケーキショップのある6階には、映画館も入っています。
「焼肉園 吉蔵」の前のショーケースが置かれている場所が、ロールケーキショップ「ザ・プラジナ」です。

~神戸生まれのロールケーキ~

こちらのケーキは、日本の洋菓子発祥の地である神戸のロールケーキ屋さん「ザ・プラジナ」のレシピで作られています。スタートに当たっては、まず神戸のお店からパティシエの方が上海に来られて現地の材料を吟味。上海でも日本のレシピそのままにフレッシュな素材を使い、日本人の手で作られているのだとか。
昔ながらのカステラ生地に、贅沢なほどの生クリームをたっぷりと巻き込んだロールケーキは、素朴な味わいを手軽に楽しむことができます。
プレーンとチョコの2種類のフレーバー。ナビはどちらも買って試してみました!しっとりした生地は素朴な味わいで、クリームも甘さがかなり控えめ。これなら、いくつでも食べられそう♪
◎ ピュアロール(プレーン)  60元(1本)  12元(1カット)
◎ ピュアロール(チョコ)   70元(1本)  14元(1カット)

在住者のみなさま、友人宅や取引先への手土産に日本のロールケーキを持っていったら、かなりポイント高いと思いますよ!
カットされているもの(1切=1本の1/5)があるのも便利ですよね。購入すると、こちらのボックスに入れてもらえます。冷蔵庫で翌日まで保存OK。

ところで、ロールケーキは「冷凍保存が可能」(1ヶ月)だってご存知でしたか?1本そのままを冷凍した場合は、凍ったままで切り分けてから冷蔵庫に入れておくと、1~2時間程度でふっくら元通りのロールケーキになり、おいしくいただけますよ!

~焼肉屋さんで、イートインも可能~

旅行者の方でも、イートインができるのでご心配なく!オシャレな焼肉屋さん「吉蔵」の店内で、「ザ・プラジナ」のケーキをいただけるんです。 天気のいい日なら、テラス席が気持ちいいですよ。
ちなみに、こちらの焼肉屋さんも食の安全にこだわった健康志向のレストランで、上海ナビのオススメのお店!
「焼肉園 吉蔵」  
電話番号: (021) 6385 3078
営業時間: 11:30~14:30,14:30~16:30,17:30~22:30
(ラストオーダーは30分前迄)
◎ ランチセット「焼肉8種盛り」 88元

◎ ランチセット「焼肉8種盛り」 88元

◎ ランチセット「焼肉5種盛り」 78元

◎ ランチセット「焼肉5種盛り」 78元


~オープン直後から、すでに大人気!~
実はナビが取材におじゃましている間もひっきりなしにケーキを買い求めるお客さまが来られていて、オープンしてまだ数日だというのにものすごい人気ぶり!平日の昼間ということもあり、ほとんどが駐在員の奥様らしき方々で、お友達にその場で電話して大量にまとめ買いされている方もいらっしゃいました。情報の速さにビックリすると同時に、ナビ以外の上海在住者もやっぱり日本のケーキが恋しいんだな~と、なんだか妙な親近感♪
イートインでも、テイクアウトでも楽しめる、素朴な味わいのロールケーキのお店。みなさんも、ぜひ「ザ・プラジナ」に足を運んでみてくださいね。
以上、上海ナビがお伝えしました!

記事登録日:2007-09-19

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上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2007-09-19

スポット更新日:2011-07-22

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