小腹がすいたら湯包（タンバオ）♪ -

小腹がすいたら湯包（タンバオ）♪ -

レストランや小吃（シャオチー 軽食）店が並ぶ「黄河路美食休閑街」。人民広場北側、国際飯店の横の道です。

小腹もすいたことだし、湯包のお店「佳家湯包」へ。午後3時でも満員御礼。注文を受けてから包んで蒸すので、最低でも10分は待つんだそう。

レジで注文をしてからテーブルへ。出来上がると番号を呼ばれるので、大きな声で「ここよ〜！」と返事！

珍しい「鶏丁鮮肉湯包（鶏肉＆豚肉）」をオーダー。せいろに12個入って9元、鶏肉入りで、お味はあっさり。

湯包は全部で８種類、一番高い「純蟹粉湯包」は、なんと81元！純蟹粉って、蟹ミソ100％ってこと？すごーく気になるけど、頼むのは勇気がいりそう･･･。