【閉店】上海漁亭

シャンハイユーティン上海渔亭

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投稿者:mimicoco

Q&A掲示板夏の時期の蟹

2009-07-13
今月に上海へ行くのですが、この時期に上海蟹は食べられるのでしょうか。
その場合はこちらにのっているコース?
食べられるとしてもあまりお勧めでない(おいしくない)でしょうか。
 
訪問日:2009/07
コメント(全1件)

meixia

2009-07-14
旬のものはやはりその時期に食べるべきだと思います。
まずい訳ではないのでしょうが、旬の味を知ってしまっている私にはお勧めできません。
だいたい蟹の大きさからしてちがうのです。

この時期にはこの時期の旬があるのでそちらを楽しんでみては?
今が旬なのは「龍蝦」(ザリガニ)です。
真っ赤に茹でたザリガニが道ばたで山盛りにされて売られています。
多分ナビでも紹介されていたと思うので検索してみてはいかがでしょう?