【閉店】上海漁亭

シャンハイユーティン上海渔亭

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トピック 投稿日
投稿者:mimicoco

Q&A掲示板夏の時期の蟹

2009-07-13
今月に上海へ行くのですが、この時期に上海蟹は食べられるのでしょうか。
その場合はこちらにのっているコース?
食べられるとしてもあまりお勧めでない(おいしくない)でしょうか。
 
訪問日:2009/07
コメント(全1件)

meixia

2009-07-14
旬のものはやはりその時期に食べるべきだと思います。
まずい訳ではないのでしょうが、旬の味を知ってしまっている私にはお勧めできません。
だいたい蟹の大きさからしてちがうのです。

この時期にはこの時期の旬があるのでそちらを楽しんでみては?
今が旬なのは「龍蝦」(ザリガニ)です。
真っ赤に茹でたザリガニが道ばたで山盛りにされて売られています。
多分ナビでも紹介されていたと思うので検索してみてはいかがでしょう?

 
投稿者:miyuki8513

Q&A掲示板[上海漁亭]到着当日に利用したい場合

2009-01-05
はじめまして。
来月頭に初めて上海に行きます。

午前便利用なので午後に付くのですが、
3日間の滞在のためあまり時間がとれません。

そのため、到着当日の夜にここの上海蟹フルコースを食べたいと思ったのですが、
前日までに予約〜とあります。

国際電話をかけるのは経験がないため不安です。
他に予約する手段はあるでしょうか?

ご存知の方いましたらよろしくお願いします。 

投稿者:まちゃ

Q&A掲示板[上海漁亭]

2008-11-06
15日に食べに行こうと思うのですが、2人女性で1人前上海ガニコースで、ほかのものを食べるということもできますか?食べきれないと困るので。予約の時に、こう言って通いますかね? 

投稿者:ナビロン

Q&A掲示板[上海漁亭] 2人様でご来店、1人前蟹コース+他の料理をオーダーされても問題ありません。

2008-11-06
>15日に食べに行こうと思うのですが、2人女性で1人前上海ガニコースで、ほかのものを食べるということもできますか?食べきれないと困るので。予約の時に、こう言って通いますかね?

>[ まちゃ様 Wrote ]-------------------------------------

まちゃ様、こんにちは。

念のためお店に確認しましたが、問題ないそうです。
ご予約(日本語可)の際にその旨をお伝えくださいとのことです。

こちらの蟹コースは品数(お料理の数)は多いですが、一皿はお一人様用のほんとに小さなものになります。
普通に食欲のある時でしたら、女性の方でも食べきれる量ですよ。
あまりお腹が空いていなかったり、小食の方でしたらシェアされてもよろしいかと思います。

なお蟹コースには蒸し蟹が1杯しかついていないので、もう1杯を追加オーダーされてもよいかもしれませんね(上海蟹は日本の蟹のように大きくなく、シェアできるものではないため。)蟹以外のお料理も美味しいと評判なので、ぜひ楽しんで来られてくださいね!

ナビロン 

投稿者:まちゃ

Q&A掲示板[RE] : [上海漁亭] 2人様でご来店、1人前蟹コース+他の料理をオーダーされても問題ありません。

2008-11-07
>[ ナビロン様 Wrote ]-------------------------------------

ご丁寧に回答をありがとうございました。
あまり食べれないほうなのでと思いましたが、一緒に行く方に差し上げても大丈夫そうですね。
安心しました。感謝いたします。 

投稿者:リスキー

Q&A掲示板[上海漁亭] 教えてください!

2008-11-05
2009年のお正月明けに初めて上海にいきます。
ワイン等の持ち込みは可能でしょうか?
開栓料金の相場はいくらくらいでしょうか?香港やタイなどではワインをよく持ち込んでおりますのですが、初上海なので教えてください。 

投稿者:ナビロン

Q&A掲示板[上海漁亭] お酒の持ち込みは不可とのことです。

2008-11-06
>2009年のお正月明けに初めて上海にいきます。
>ワイン等の持ち込みは可能でしょうか?
>開栓料金の相場はいくらくらいでしょうか?香港やタイなどではワインをよく持ち込んでおりますのですが、初上海なので教えてください。

>[ リスキー様 Wrote ]-------------------------------------

こんにちは、ナビロンです。

お店に問い合わせましたところ、お酒の持ち込みはご遠慮いただいているとのことでした。

お店の方によると、中国(大陸)ではレストランで開栓料をとることが法律で禁止されているんだそうです。(とは言っても、お店によっては持ち込み可能なお店もあると思います)

ナビロン 

投稿者:リスキー

Q&A掲示板[RE] : [上海漁亭] お酒の持ち込みは不可とのことです。

2008-11-10
ナビロン様

ありがとうございました。ガンバッテ持込可能な店も探してもます。 

投稿者:りなちゃんママ

Q&A掲示板[上海漁亭]上海ガニコースの所要時間を教えてください

2008-10-23
11月初旬に上海に行きます。書き込みを見てこのお店の上海蟹コースを雲峰劇場の上海雑技団の前に食べようと決めました。前日にホテルの方に頼んで予約を入れてもらうつもりですが、何時に予約したら良いでしょうか?上海雑技団は19時半からだそうですが。日曜の予定ですので17時くらいからの方が安全でしょうか?ツアーで行くのでたった一日しか自由行動日がないのですが、上海蟹と雑技だけは外せないと思っています。何時に予約を入れたらよいか、またホテルの方に頼むのが良いか教えてください。よろしくお願いします 

投稿者:ナビロン

Q&A掲示板[上海漁亭] 雑技前に蟹コース

2008-10-23
りなちゃんママ様、こんにちは。

雑技+上海蟹、上海らしくていいですね!
せっかくの蟹コースをあわてて食べては勿体ないと思いますので、早めにお食事をスタートされたほうがよろしいかもしれません。

17:00〜 お食事
19:00  お店を出発(劇場まで徒歩15〜20分)
19:20  雲峰劇場到着

ご予約ですが、日本語専用の携帯電話番号が記事にありますので、直接お電話されてもよろしいかと思いますよ。もちろんホテルの方にお願いしても問題ないと思います。日時と人数だけでなく、「上海蟹コース」と伝えるのを忘れないでくださいね。

<上海漁亭から雲峰劇場への行き方>

☆徒歩の場合(約15〜20分)

? お店を出たら右方向へ進みます。
? 歩道橋(高架道路との交差点)を渡り、そのまま直進します。
? 南京西路(角に静安寺)、愚園路を渡り、さらに直進します。
? 北京西路の交差点で右折します(角に郵便局)。
? 50mほど先の左手に 「雲峰大酒店」 があり、その手前の駐車場を入っていくと正面奥に 「雲峰劇場」 があります。

普通に歩いて15分、お食事後にゆっくり歩いて20分くらいです。

☆タクシーの場合(約3〜10分)

距離的にはとても近いのですが、夜7時前後はタクシーの空車がつかまえにくい可能性があります(土日はそれほどでもない場合も多いですが)。

以上、ナビロンでした。 

投稿者:りなちゃんママ

Q&A掲示板[RE] : [上海漁亭] 雑技前に蟹コース

2008-10-23
>りなちゃんママ様、こんにちは。
>
>雑技+上海蟹、上海らしくていいですね!
>せっかくの蟹コースをあわてて食べては勿体ないと思いますので、早めにお食事をスタートされたほうがよろしいかもしれません。
>
>17:00〜 お食事
>19:00  お店を出発(劇場まで徒歩15〜20分)
>19:20  雲峰劇場到着
>
>ご予約ですが、日本語専用の携帯電話番号が記事にありますので、直接お電話されてもよろしいかと思いますよ。もちろんホテルの方にお願いしても問題ないと思います。日時と人数だけでなく、「上海蟹コース」と伝えるのを忘れないでくださいね。
>
><上海漁亭から雲峰劇場への行き方>
>
>☆徒歩の場合(約15〜20分)
>
>? お店を出たら右方向へ進みます。
>? 歩道橋(高架道路との交差点)を渡り、そのまま直進します。
>? 南京西路(角に静安寺)、愚園路を渡り、さらに直進します。
>? 北京西路の交差点で右折します(角に郵便局)。
>? 50mほど先の左手に 「雲峰大酒店」 があり、その手前の駐車場を入っていくと正面奥に 「雲峰劇場」 があります。
>
>普通に歩いて15分、お食事後にゆっくり歩いて20分くらいです。
>
>☆タクシーの場合(約3〜10分)
>
>距離的にはとても近いのですが、夜7時前後はタクシーの空車がつかまえにくい可能性があります(土日はそれほどでもない場合も多いですが)。
>
>以上、ナビロンでした。

>[ ナビロン様 Wrote ]-------------------------------------

ナビロン様

早速のお返事ありがとうございました。
少々お酒が入っても、教えていただいた道順で行けば迷うことはないと思います。
17時から予約をとり、ゆっくり食事をしてから、ブラブラ歩いて雲峰劇場に向かいたいと思います。
丁寧に教えてくださってありがとうございました。

ところで、予約ですが上海は公衆電話がすぐにありますか?
安いツアーなので、初日は遅い時間にホテルに入って翌日朝から晩まで市内観光なので、その合間に公衆電話を見つけて予約の電話を入れないといけません。
上海の街中には公衆電話はありますか?その使い方は簡単ですか?
教えていただけましたら助かります。 

投稿者:マロスケ

Q&A掲示板[上海漁亭]について

2008-10-23
上海蟹のコースを食べるとすると、時間はどの位必要でしょうか?
11時に入店予定です・・・。 

投稿者:ナビロン

Q&A掲示板[上海漁亭] 蟹コース 所要時間

2008-10-23
>上海蟹のコースを食べるとすると、時間はどの位必要でしょうか?
>11時に入店予定です・・・。

>[ マロスケ様 Wrote ]-------------------------------------

マロスケ様、こんにちは。

人数やお店の混み具合にもよりますが、上海蟹コースを食べる時間は1時間半程度みておけばよろしいかと思います。大勢の場合はお食事がゆっくりになるかと思いますので、2時間くらいかかるかもしれませんね。

ちなみに、11時というのはお昼でしょうか?
こちらのお店は夜10時閉店ですので夜は8時頃までにご来店されたほうがよろしいかと思います。

また蟹コースの場合、時間と人数だけでなく料理も「上海蟹コース」と指定でご予約をお忘れなく!!(料理予約なしの場合、長い時間待たされることが多いです)

以上、ナビロンでした。 

投稿者:oishiitabi

Q&A掲示板[RE] : [上海漁亭]について追加質問

2008-10-23
>上海蟹のコースを食べるとすると、時間はどの位必要でしょうか?
>11時に入店予定です・・・。

>[ マロスケ様 Wrote ]-------------------------------------

横入りですみませんが追加の質問があります。


日本だとコース料理は二名以上から注文を承りますとか良くあるのですがこちらのお店の【上海蟹コース】は一人でも注文出来るのでしょうか?

ナビさんのお店の詳細には特に記載されていなかったので質問させてもらいます。

宜しくお願いします。 

投稿者:ナビロン

Q&A掲示板[上海漁亭] 1名様でのご利用、蟹コースご注文 可能です。

2008-10-23
oishiitabi様、こんにちは。

こちらの上海蟹コースは、お一人様でのご注文も問題ないですよ。
但し、人数に関係なく事前予約(日時だけでなく、上海蟹コースを注文する旨)をオススメいたします。特に、おひとりで来店されて、長い間待たされては退屈だと思いますので。

ご予約は前日までがベターですが、シーズン中でしたら当日でもおそらく大丈夫です。

以上、ナビロンでした。 

投稿者:oishiitabi

Q&A掲示板[RE] : [上海漁亭] 1名様でのご利用、蟹コースご注文 可能です。

2008-10-24
>oishiitabi様、こんにちは。
>
>こちらの上海蟹コースは、お一人様でのご注文も問題ないですよ。
>但し、人数に関係なく事前予約(日時だけでなく、上海蟹コースを注文する旨)をオススメいたします。特に、おひとりで来店されて、長い間待たされては退屈だと思いますので。
>
>ご予約は前日までがベターですが、シーズン中でしたら当日でもおそらく大丈夫です。
>
>以上、ナビロンでした。

>[ ナビロン様 Wrote ]-------------------------------------

ナビロン様

一人でもコース注文が出来るので嬉しいです。
せっかく上海蟹を食べるならコースで食べてみるのも良さそうですね。

ご返答ありがとうございました。 

投稿者:るるど

Q&A掲示板[上海漁亭]

2008-09-30
来年いつにしようか検討中です。上海に行くからには上海蟹は必食?だと思うんですが、シーズンオフでも上海蟹って食べる価値あるでしょうか?こちらはオフの時はオスがだされるそうですが、やっぱりかなり差があるのでしょうか? 

投稿者:ナビロン

Q&A掲示板[RE] : [上海漁亭] 蒸し蟹以外も美味しいので食べる価値アリですよ!

2008-09-30
>来年いつにしようか検討中です。上海に行くからには上海蟹は必食?だと思うんですが、シーズンオフでも上海蟹って食べる価値あるでしょうか?こちらはオフの時はオスがだされるそうですが、やっぱりかなり差があるのでしょうか?

>[ るるど様 Wrote ]-------------------------------------

るるど様、こんにちは。ナビロンです。

個人的な意見ですが、上海に来たらシーズンオフでも上海蟹コースは食べるべし!です。なぜかというと、専門店で食べる蟹コースは、蒸し蟹だけでなく蟹肉や蟹みそを使ったお料理がとても美味しいんです。蟹の脚肉の炒めものなど、作るのに相当の数の蟹の殻を剥かなければならないので、人件費の安い中国でなければこんなにお安くは味わえません! しょっちゅう上海に来られる方でなければ、ぜひシーズンオフでも一度味わっていただきたいです。

有名な蟹専門レストランでしたら、お値段はいろいろですが大体どこでも美味しく味わえると思います。中でも、こちらの「上海漁亭」の蟹コースは、料理が何皿も出てくるので蒸し蟹がなくてもおなかいっぱいになり満足できるくらいのボリュームです。

蒸し蟹はシーズン以外だと小ぶりのものになりますが、おまけだと考えればいいと思いますよ。蒸し蟹は、蟹ミソはオス・メス両方楽しめますが、メスはたっぷりと卵を抱え(産卵期の9月末〜11月初旬)、オスはねっとりした白子を持ち、それぞれに美味しさがあります。
個人的には、シーズンオフの小ぶりの蒸し蟹は脚の殻を剥くのが少々面倒ではありますが、味自体はけっこう美味しいと思います。

蟹好きなもので思わず力説してしまいましたが、るるど様もチャンスがありましたらぜひ味わってみてくださいね。
蒸し蟹にもこだわりたい場合は、できれば年内、遅くとも1月中までにいらしてください!

以上、ナビロンでした。 

投稿者:るるど

Q&A掲示板[RE] : ナビロン様

2008-10-01
お返事ありがとうございます!とっても参考になりました。たぶんシーズンオフにしか行けないので迷っておりましたが・・。値段も内容も納得と教えていただき、俄然行きたい気持ちになりました。また結果ご報告したいと思います。 

投稿者:ぽんぽこ

Q&A掲示板[上海漁亭]

2008-08-04
この上海蟹コースですが、
一人での注文も可能でしょうか?