小楊生煎

2008.12.31 午後４時ごろ訪問しました。
場所ですが、ガイドブック等の地図を見ると広い「南京西路」の通り沿いにあるように見えるかもしれませんが、１本裏の路地です。
（歩きながら食べている人もいますのでわからないことはないとは思いますが）

聞いていた通り行列が出来ていますが、どんどん出来上がりますので数分の待ちで変えました。
受け取るところの少し手前にレジがあり会計をしてレシートを受け取るシステムになっています。
指差すメニューがないのでどうしようかと思いましたが、適当な発音で「イーガシェンジェン（一個生煎）」と言ったら大丈夫でした。

味は非常に満足でしたが、他の方も書かれているように熱々スープに要注意です！カリカリの皮に歯を入れたら別のところが割れて勢いよくスープが前に飛び出して連れのコートやカバンやらを汚してしました･･･。２個目以降は用心して壁に向かって食べました。

１個がやや大きいのでおやつとして食べるなら、２人で一皿（４個）でちょうど良いかと思いました。