魚米紀 (蘇州)

ユィーミージー鱼米纪

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平江路で蘇州料理を食べるならここ! 伝統の味をモダンにアレンジした料理の数々を楽しもう。

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運河沿いの散策ストリート・平江路に位置する人気蘇州料理店。伝統的な蘇州料理をアレンジしたモダンな料理が揃っており、値段も老舗より手頃なため、地元の若者や外国人旅行者に人気を得ている。味付けも素朴で日本人好み。蘇州名物の松鼠桂魚は甘味と酸味のバランスが絶妙で、丁寧に舗手が取り除かれた身はふっくらしていて美味。少人数で静かに食事できるもの老舗にはないポイント。果実酒など地酒も人気。

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主なメニュー

単位:元

松鼠小桂鱼

ケツギョの甘酢揚げ

88

清蒸太湖白鱼

太湖産白魚の蒸しもの

42

苏帮狮子头

蘇州風肉団子

18

糟留鱼片

魚の酒かす炒め

48

藕断丝连

レンコンの餅米詰め

12
関連タグ: 蘇州料理 平江路

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2015-07-21

チェックイン日
宿泊数
部屋数 部屋1 大人 子供