豆捞坊・胶原花胶火鍋　南京東路店

体も温まって肌トラブルも解消!?　南京東路の人気コラーゲン火鍋専門店。

南京東路のランドマーク的モール「世茂国際広場」の5階に位置する火鍋専門店。一人一鍋で具材をシェアするスタイルのマカオ風火鍋のお店で、おしゃれなインテリアとサービスの良さに定評がある。看板メニューは花胶（魚の浮き袋）を使ったコラーゲン火鍋。アワビ、牛すじ、濃厚な丸鶏のスープなど、美容によい食材を使った火鍋が上海人女性に大人気で、辛いものが苦手な人にもお勧め。週末の食事時は混み合うので、早めの時間帯に行くのがコツ。