POLUX

ブランチから一人飲みまで。ミシュランシェフが手がける親しみやすさ満点のフレンチレストラン。

「新天地」内のカジュアルなフレンチレストラン。ミシュラン三つ星レストラン「Ultra Violet」などを手がける上海在住のフランス人シェフ、ポール・ペレがプロデュースしている。2019年オープン。正統派フレンチでありながら、カウンターやテラス席で気軽に楽しむことができるので一人旅にもお勧め。フレンチトースト、牛肉のタルタル、オニオンスープなど、肩肘張らずに味わえる親しみやすい料理が揃う。ランチセット、ブランチメニューも人気。予算は一人200〜300元。