春在

こんにちは、上海ナビです。
上海の中心地ながら、旅行者にお勧めできるお店が意外に少ない浦東・陸家嘴エリア。ナビも毎回モール内のチェーン店（いいお店は多いけど、旅行者的には?）、ホテル内のレストラン（おいしいけど高いです……）を勧めていますが、ずっと「もっと気軽に使えるいいお店があれば」と思っていました。そんななか、見つけたのが今回ご紹介する「春在」。陸家嘴エリアの高層オフィスビルで働く地元のOLさんたちに大人気の上海料理店です。早速ご紹介していきましょう〜。

「春在」へ行こう!

「春在」があるのは富城路。陸家嘴エリアでもいちばん川側の通り沿いにあります。最寄駅からの行き方はこんな感じ。

①この風景が見える方向へ		②前方の歩道橋を上がります		③一つ目の階段を左手へ降り、
④右手にシャングリラホテルを過ぎ、		⑤花園石橋路を右折します		⑥富城路を渡ってから右へ進むと左手にお店があります

店内の様子です。気候がいい時期や夏の夜はテラス席もお勧め。高層ビル群の夜景を見上げながら食事を楽しめます。

店内の様子です

オープンテラス席

☆「春在」とは?
2015年にオープンした上海料理店です。オーナーは地元上海人。「もっと気軽に、おしゃれな空間で食事やお酒を楽しめるお店を」と考えて開いたお店なのだそう。確かに、ほかの上海料理店と違って地元の若いお客さんが圧倒的に多い!　オフィスの入館証を首から下げたOLさんたちも目立ちます。近所で働く常連客が多いお店って、信頼できますよね。若い世代の地元上海人に人気のお店だということがわかります。

脆皮拌黄瓜（28元）

歯ごたえのいいキュウリの皮を甘酢とレモンで味付けした冷菜。ほどよい酸味が食欲をそそる、上海では定番の開胃菜（胃を開いて食欲を増す料理）です。

寧波酔蟶子（39元）

上海でよく食べられている庶民的な海鮮系食材・マテ貝の冷菜です。ほんのり酢が効いた甘口のネギショウガ醤油が、プリプリのマテ貝の身によく絡んでいて病みつきになるおいしさ。

龍利魚麻婆豆腐（59元）

龍利魚の身を加えたご馳走系麻婆豆腐。龍利魚は、中華料理に用いられる舌平目の一種です。淡白だけど旨味たっぷりの身と、キリッと辛い本格派麻婆豆腐（でも、四川料理店のような激辛ではなく割とまろやか）が融合した別次元の味。麻婆豆腐って、ひき肉より魚を入れた方がおいしいのかも……。

太湖銀魚跑蛋（36元）

上海の定番田舎料理の一つ。太湖産の淡水シラウオと卵の炒めものです。あっさりしていそうですが意外にご飯が進みそうな味。

酒酿圓子（18元）

デザートにはこちらも定番の酒粕入り白玉団子を選んでみました。甘酒みたいなやさしい風味の温かいスイーツです。

ビールは瓶のみで18元〜。ほか、ワインや紹興酒も揃っていました。白ご飯は5元、お水（お茶）を頼む場合は2元が加算されます。

ほか、上海蟹料理、焼きそば、チャーハンなども揃っています。メニューを吟味しつつ、次回来たときにナビが頼んでみたいと思ったのは以下。季節ごとに新メニューも出るそうです。

油爆河蝦（川エビの揚げもの）98元

松子桂魚（揚げケツギョの甘酢がけ）189元

上海焼きそばとチャーハン

いかがでしたか?　今回ナビは平日ランチ（混むことを予想してオープンの時間直前）に来店したのですが、お昼近くになるとあっという間に満席になってしまいました。最初にご紹介したように、常連さんは主に周辺オフィスで働く地元の人。なので、狙い目は会社が休みになる土日のランチタイムです。ぜひ皆さんも、陸家嘴での食事に迷ったら「春在」を利用してみてください。
以上、上海ナビがお伝えしました。