萊萊小籠

こんにちは、上海ナビです。
上海に来たからには食べたいものといえば、やっぱり小籠包ですよね。今日ご紹介する「萊萊小籠」は、旅行者も行きやすい便利な立地にありながら、それほど観光客には知られていないという旅人心をくすぐるお店。「南翔饅頭店」「佳家湯包」「鼎泰豊」などの有名店にはひととおり行ってしまったという方、有名店より地元の人に人気のお店を目指したい方にお勧めのお店なのです。早速出かけてみることにしましょう。

「萊萊小籠」へ行こう!

「萊萊小籠」があるのは、上海を代表する観光ストリート・南京東路のすぐ北側の路地です。最寄駅は地下鉄1、2、8号線「人民広場」駅。駅からの行き方はこんな感じです。

①出て前方のここから地下道に入り		②右手へ進んで南京東路にでます		③左手に「泰康食品」を通り過ぎ、
④「第一食品商店」手前の、		⑤貴州路を左折します		⑥1本目の天津路を右折

⑦左手に上海蟹の有名店「新光酒家」を過ぎると

⑧並びにお店が見つかります

☆「萊萊小籠」はここがお勧め
「萊萊小籠」がオープンしたのは90年代。この時期にオープンした個人経営店で、今も変わらず人気というお店はとても貴重な気がします。客層は9割以上が地元の常連さん。食事時は行列ができ、混雑時は相席になります。奥の厨房では職人さんたちが小籠包を作る様子を見学することができます。

こじんまりした店内。食事時はここがギュウギュウに

奥の厨房はガラス張りです

庶民派小籠包を味わおう!

オーダー方法はほかの庶民派食堂同様、まずは入り口のレジで注文とお会計を済ませ、番号札をもらって料理が運ばれてくるのを待つシステム。人気メニューは売り切れてしまうので、お昼前の午前中に行くのがお勧めです。それと、小籠包は注文が入ってから蒸すので、運ばれてくるまで10分ほどかかります。
※以下、2018年現在のメニューと価格です。

メニュー。フダが裏返っているものは売り切れです

支払ったら番号札を持って席へ

姜絲酢（1元）

テーブルにも黒酢やラー油が置かれていますが、ショウガの千切り入りは有料になります。好みで人数分オーダーを。

熱々の肉汁がほんのり松茸風味

蟹味噌の風味が濃厚です

鶏鴨血湯（11元）

鶏と鴨の血豆腐と砂肝などが入ったあっさりスープです。上海では小吃系食堂の定番サイドメニューの一つで、レバー系が苦手でなければ必ずハマる味。ナビも大好きなスープです。

紫菜蝦皮湯（5元）

たっぷりのアオサと干し小エビが入った磯の香りのスープ。こちらもあっさり味です。それにしてもこの値段!　安い〜。

いかがでしたか?　ふらっと一人でも名物を楽しめるお店が意外にない南京東路エリア。ナビも取材の途中で一人小腹が空いたときは、必ずこちらのお店を利用しています。いつ来ても安定のおいしさなのはもちろん、個人経営店なのでお店の方がナビの顔を覚えていてくれることもポイントかも。あと、このお店のある天津路は、地味な通りなのに良さそうな食堂がたくさん並んでいるエリア。ついでにぜひ散策してみてください。
以上、上海ナビがお伝えしました。