スペシャル記事

中国ビール☆飲み比べ

上海でメジャーなビール各種をナビスタッフが飲み比べ！果たして最後まで酔いつぶれずにテイスティングできるのか…？！

こんにちは、上海ナビです。
これまでに、スナック菓子やアイス、ドリンク、カップラーメン、カップ焼そば、と様々な「ご当地ブランド・食べ比べシリーズ」をお伝えしてきましたが、今回のお題は「ビール」です！
実は中国は、ビールの消費量・生産量でアメリカを抜いて世界一というビール大国。いえ、ただ単に人口が多いだけって言ったらそれまでなんですが…。
そんな中国には、いったいどんなビールがあるのか？今回は上海で売られているローカルブランドを中心に、飲み比べしてみたいと思います！

～ビール買出しにGo！～
まずは、買出しから。ビールはコンビニやスーパーで売っています。
今回のビール飲み比べは、上海でメジャーな中国ローカルブランドを中心にセレクト。外資系の中では唯一、上海で過半数のシェアを占めるサントリーはやっぱり飲んでおかなきゃね、ということで含めました。
※記事中の値段は、参考価格です（お店により異なる）。

～飲み比べスタート！～

「飲み比べ始めるよ～」の声に、ワラワラと会議室へ集まってきたスタッフたち。いつもの食べ比べよりも嬉しそうなのは気のせいでしょうか。
空腹にお酒を飲んで酔っ払わないよう、ポテトチップスやフライドチキンなどのオツマミも用意し、万全の態勢で飲み比べスタートです！


【参加メンバー】日本人（男性１名・女性３名）中国人（男性２名・女性２名）

青島チンタオ／醇厚型　　4.7元（335ml缶）
在住日本人にとっては「とりあえず青島」という感じの、最もポピュラーなブランド。コンビニやスーパーなら緑の缶は必ず置いてあり、レストランでは小瓶がメジャー。上海工場の製品です


ブランド･･･青島／TSINGTAO 製造元･･･青島啤酒上海松江有限公司原料･･･水、麦芽、米、ホップ原麦汁濃度･･･ 11°P アルコール度･･･ 4.3％

【日本人評】
● 日本のビールより炭酸が少なめでシュワシュワ度は低い。ノドごしは普通。
● 苦味が少なく飲みやすい。
● 中国ビールの中ではシュワシュワ感があるほう。名前の通り、ちょっと深みがあるかも。
● 外食時はだいたいコレなので、飲み慣れた味。普通に美味しい。

【中国人評】
● やや苦味あり、後味は軽いね。
● 泡立ちが良く、深みのある味です。
● サントリーと味が似てると思う。
● ちょっと渋味がある気がするな～。

青島チンタオ／純生　　　6.5元（500ml缶）
同じく青島ブランドのドラフトビール。500ml缶をよく見るけど、335ml缶が存在するのか不明。瓶タイプのサイズは大瓶です。こちらは深圳工場のもの。


ブランド･･･青島／TSINGTAO 製造元･･･深圳青島啤酒朝日有限公司原料･･･水、麦芽、米、ホップ原麦汁濃度･･･ 11°P アルコール度･･･ 4.3％

【日本人評】
● アルコール度・原麦汁濃度が1. と同じ。違いが感じられないけど、少しだけ濃いかも？
● 中国ビールの中ではバランスが取れた味でオススメ。値段もオススメ！
● ウマイ！日本人のアテンド時にもみんな気に入る味です。
● 1. と同じ味に感じる。これも普通に美味しいです。

【中国人評】
● 爽やかで軽め、美味しい。
● 軽めの味わい。
● 軽い、ビールっぽくないね。
● 1.よりちょっと飲みやすいかも。

青島チンタオ／白瓶（旧名：極品）　　7.2元（296ml瓶）
オーストラリアやドイツからの輸入麦とホップ、崂山泉水を使用したプレミアムなビール。ちなみに青島ビール３種の色を比べて見ると、濃い順に 2. 純生（真ん中） ⇒ 1. 醇厚型（左） ⇒ 3. 白瓶（右）でした。


ブランド･･･青島／TSINGTAO 製造元（総代理）･･･青島極品啤酒開発有限公司原料･･･醸造用水、麦芽、米、ホップ原麦汁濃度･･･ 11°P アルコール度･･･ 4.3％

【日本人評】
● 香りが上の２種と違う。この独特の香りは好き嫌いが分かれそう。私はキライ！
● 香りがいい。味もしっかりしている。
● この高級志向っぽい味（？）があまり好かないなぁ。
● ゴマ油のような変な香り。高いのに美味しくない～！

【中国人評】
● やや甘めな感じだね。
● 麦芽やホップの味わいが上の２つより深く感じられる。
● 香りが良い、やっとビールらしいのが出てきたわ！
● 2. と濃さは似てるけど、口当たりが爽やか～。

$ブランド･･･ SUNTORY／三得利啤酒\ 製造元･･･三得利啤酒（上海）有限公司\ 原料･･･天然ミネラル水、麦芽、米、ホップ\ 原麦汁濃度･･･ 10°P\ アルコール度･･･ 3.6％$

ブランド･･･ SUNTORY／三得利啤酒\
製造元･･･三得利啤酒（上海）有限公司\
原料･･･天然ミネラル水、麦芽、米、ホップ\
原麦汁濃度･･･ 10°P\
アルコール度･･･ 3.6％

三得利サントリー／清爽　　3元（335ml缶）
日系メーカーでは上海を拠点にいち早く中国市場に参入したサントリー。地元民の嗜好を追及した中国オリジナルの製品展開で、上海ではダントツのトップシェアを誇ります。天然ミネラル水使用。

【日本人評】
● 炭酸少な～い、舌に全く残らずに消えてゆく。パンチがないと思ったらアルコール度低いなぁ。
● ちょうどいい感じ。
● 次の特爽よりちょっと深みがある。大人は清爽を飲んだらいいね。
● 日系とは思えないくらい薄い！コッテリ中華料理には合うのかも。マズくはないです。

【中国人評】
● 名前の通り、すっきり爽やか！
● 軽すぎない味わい。
● 薄い！上海ビールのREEBと似てるかな。
● 淡！淡！淡！

$ブランド･･･ SUNTORY／三得利啤酒\ 製造元･･･三得利啤酒（上海）有限公司\ 原料･･･天然ミネラル水、麦芽、米、ホップ\ 原麦汁濃度･･･ 8°P\ アルコール度･･･ 3.1％$

ブランド･･･ SUNTORY／三得利啤酒\
製造元･･･三得利啤酒（上海）有限公司\
原料･･･天然ミネラル水、麦芽、米、ホップ\
原麦汁濃度･･･ 8°P\
アルコール度･･･ 3.1％

三得利サントリー／特爽　　2.5元（335ml缶）
清爽と比べ、原麦汁濃度とアルコール度が低くなっています。こちらも天然ミネラル水使用。

【日本人評】
● “ 特爽 ”の意味は、“ 清爽 ”より炭酸が効いてるってこと？
● 味薄すぎ。香りも薄い。
● ノドごし爽やか！スーッキリ！かる～い！
● 清爽よりさらに薄～い！これはさすがに物足りません。

【中国人評】
● このスッキリ度は、たとえるならミント！でも微かな甘さが。
● 泡がきめ細かく、味があります。
● 上の清爽タイプとほぼ同じな気がするなぁ。
● ミントのような爽やかさ！

$ブランド：　REEB／力波啤酒\ 製造元：　上海亜太醸酒有限公司\ 原料：　水、麦芽、ビール糖漿、米、ホップ\ 原麦汁濃度：　12°P\ アルコール度：　4.7％$

ブランド：　REEB／力波啤酒\
製造元：　上海亜太醸酒有限公司\
原料：　水、麦芽、ビール糖漿、米、ホップ\
原麦汁濃度：　12°P\
アルコール度：　4.7％

REEB リーブ／赤　　3.5元（335ml缶）
お待たせしました、地元・上海のビールブランド登場です！今回飲み比べた中で、原麦汁濃度が一番高い12°Pでした。

【日本人評】
● 炭酸は弱いながら、舌に残る。アルコール度ほどほど、やや苦味あり。
● 次のREEB青との違いがほとんどわからない。やや甘いか？
● 麦の香りが薄～い、味も薄～い！ビール感ナシ。
● サントリーより、さらに薄い！これぞ、上海ビール！

【中国人評】
● けっこう苦味がある。
● 軽すぎるとは思わない。十分に味わいがあるよ。
● 薄～い味、後味はちょっと強く感じるわね。
● 今まで飲んだのと比べて薄い～。

$ブランド･･･ REEB／力波啤酒\ 製造元･･･上海亜太醸酒有限公司\ 原料･･･水、麦芽、ビール糖漿、米、ホップ\ 原麦汁濃度･･･ 10°P\ アルコール度･･･ 4％$

ブランド･･･ REEB／力波啤酒\
製造元･･･上海亜太醸酒有限公司\
原料･･･水、麦芽、ビール糖漿、米、ホップ\
原麦汁濃度･･･ 10°P\
アルコール度･･･ 4％

REEB リーブ／青・清爽型　　4.4元（335ml缶）
上の赤と同じく、ローカル系食堂ではオーダー率が高いビール。コンビニにも必ず置いてあります。

【日本人評】
● 赤バージョンより、一段と軽い飲み心地に変化。後味があまり残らない。
● 赤と非常に似てます。
● これも薄い。赤との違いがわからないな～。
● ここまで薄いと、ほんとに水みたいですね。

【中国人評】
● とにかく軽い。
● 香りが十分あるし、これだって決して軽すぎない味だと思うけど。
● 赤をより爽やかにした感じ。
● 赤よりさらに薄くなった！

$ブランド･･･ HARBIN／哈尔滨啤酒\ 製造元･･･百威（武漢）国際啤酒有限公司\ 原料･･･水、麦芽、米、ホップ\ 原麦汁濃度･･･ 9.1°P\ アルコール度･･･ 3.6％$

ブランド･･･ HARBIN／哈尔滨啤酒\
製造元･･･百威（武漢）国際啤酒有限公司\
原料･･･水、麦芽、米、ホップ\
原麦汁濃度･･･ 9.1°P\
アルコール度･･･ 3.6％

ハルピン／氷純　　　4元（335ml缶）
上海のコンビニやスーパーでは、ハルピンブランドのビールはこれしか見かけません。バドワイザー武漢工場の製品です。

【日本人評】
● 力波の赤にちょっと似てるかも？
● さっぱり、辛口。
● なんか黄酒（紹興酒の類）みたいな味する。気のせい？気持ち悪さの残る味。
● 餃子屋でよく飲む。食事と一緒のほうが美味しいかな。キライじゃないです。

【中国人評】
● まず苦味がきて、後味は爽やか。
● 泡立ち豊富、香りも十分！
● 味がある。おつまみを食べながら飲むといい感じよ。
● マズイ･･･。

$ブランド･･･雪花／SNOW\ 製造元･･･華潤雪花啤酒（江蘇）有限公司\ 原料･･･水、精製麦芽、米、澱粉、ホップ\ 原麦汁濃度･･･ 9°P\ アルコール度･･･ 3.6％$

ブランド･･･雪花／SNOW\
製造元･･･華潤雪花啤酒（江蘇）有限公司\
原料･･･水、精製麦芽、米、澱粉、ホップ\
原麦汁濃度･･･ 9°P\
アルコール度･･･ 3.6％

雪花スノー／清爽　　3.2元（335ml缶）
中国全土に展開する大手ビール会社「華潤」の製品で、なかでも「雪花」は中国ローカル系ビール３大銘柄の１つ（他２つは青島、燕京）。しかしながら、上海では存在感が薄いかも？今回初めて「こんなのあったんだ～」と気づきました。

【日本人評】
● 他より一段軽い味！ちょっと系統が違うというか、薬っぽい味？
● 味は薄めですね。
● ちょっと麦の味を感じるかも？でもやっぱり薄い！
● 初めて飲みました。軽いけど、アルコール臭のような、ちょっと苦手な香りが。

【中国人評】
● 苦味あり、やや軽め。
● 泡が少ない（ぬるくなってたかも）、香りも少なめだな～。
● REEBよりは味が濃い。ミントのような辛い味がする？
● 注いだ時に泡が立ちすぎて味が分からなかった･･･。

パイナップルビール菠萝啤　　3.2元（350ml）
決してメジャーではないですが、変り種として入れてみました。上海ではこの１種類くらいしか見かけませんが、中国には他にもパイナップルビールを出しているブランドがいくつかあるようです。


ブランド･･･ Diamond Blue 藍帯メーカー･･･広東藍帯集団北京藍宝酒業有限公司原料･･･水、精製麦芽、米、澱粉、ホップ原麦汁濃度･･･ 5°P アルコール度･･･ 0.8％

【日本人評】
● 甘いもの好きでビールに特別興味がない人なら、カクテル感覚で楽しめる。
● アルコール0.8％ってお子ちゃまレベル！クリスマスの子供用シャンパンを連想。
● フルーティでうまい。ジュースのよう、ビールとは思えないね！
● パイナップルの香りがして、甘くて美味しい。留学時代の宅飲み時の人気者。好きです！

【中国人評】
● 美味しい。パイナップル味の別の飲み物という感じ。
● お酒という感じがしないよ。女の子向きだね。
● パイナップルの味がジュースみたい！爽やかで女の子がスキな味。
● はっきりと分かるパイナップルの香りと、ほど良い甘さがいいです。